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雪鶴 純米吟醸無濾過生原酒1800ml

袋絞り、フレッシュな香、低温熟成
令和3年新酒、12月初旬より発売。


新潟県糸魚川市の酒蔵、田原酒造がお届けする
天然湧水仕込み、全量手造り、袋しぼりの雪鶴ブランド

恒例雪鶴の一番搾り。今年はほんの少し甘口に仕上がっています。

純米吟醸のもろみを、袋絞りの手法でていねいに絞りました。
無理な加圧はせず、走りの部分と肉垂れの部分のみを集めて製品にした、ちょっと贅沢なお酒です。
無ろ過のため白い薄にごりのお酒です。フレッシュで上品な旨味と、切れの良い爽やかな旬の味をお楽しみ下さい。無ろ過、生、そして原酒でお届けします。


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雪鶴 純米吟醸無濾過生原酒1800ml

メーカー:田原酒造株式会社
型番:SKTH21121
JANコード: 4538938000589
価格:

3,190円 (税込)

[ポイント還元 31ポイント~]
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■ 商品説明

糸魚川の酒蔵、田原酒造がお届けする「雪鶴」ブランド、令和3年冬の新酒!12月初旬発売。 袋絞りの手法で無理な加圧はしません。走りの部分と肉垂れの部分を集めた贅沢な商品。フレッシュな香りをそのままに、低温熟成でまろやかに変身。無濾過、生原酒でお届けします。

■ 商品仕様

製品名田原酒造 令和3年 雪鶴 純米吟醸無濾過生原酒1800ml
型番SKTH21121
JANコード 4538938000589
メーカー田原酒造株式会社
製造年2021年
製品重量2000g
区分 新品

出来上がった醪(もろみ)を、酒粕と液体にわけるために搾る作業を上槽(じょうそう)といいます
槽(大きな浴槽)の中に一袋ずつ寝かせ敷き詰めます
雪鶴上槽B

槽が深いので、始めのうちはからだを半分落とし込んでの肉体作業になります
雪鶴上槽C

搾りたて(加圧しないままの走り部分)がとろとろと流れ出てきます
雪鶴搾りたてD

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糸魚川の酒蔵、田原酒造がお届けする「雪鶴」ブランド、令和3年冬の新酒!12月初旬発売。
袋絞りの手法で無理な加圧はしません。走りの部分と肉垂れの部分を集めた贅沢な商品。フレッシュな香りをそのままに、低温熟成でまろやかに変身。無濾過、生原酒でお届けします。
購入数

糸魚川・田原酒蔵 2021年 雪鶴 本醸造しぼりたて生原酒1800ml

2,860円(税込)
糸魚川の酒蔵、田原酒造がお届けする「雪鶴」ブランド、2021年冬の新酒生原酒!12月中旬発売。
何も引かず加えず、搾ったままで少しオリのからんだ薄にごりの原酒、力強いお酒です。アルコール度数19。

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