旨味豊か上品な味わい田原酒造「雪鶴」。小さな蔵の大きな技術。

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店長日記

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毎度です！
ショップオーナーの
大竹（おおたけ）です。

郷里「越後・新潟・糸魚川」を離れて４０年、すっかり大阪人でしたが、ようやく戻ってきました。
空、海、山、川が、いっぱいに広がってます。
この土地に育まれてきた”ええもん”がたくさんあります。

都会には並ばない”ええもん”を、ご案内しましょう。
気取らない厳選の商品です。

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カテゴリ雪鶴

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購入数本	大吟醸秘蔵三年古酒　雪鶴１８００ｍｌ 17,600円(税込) 旨口。山田錦、精白歩合４０％、酒度＋４、酸度１．２、アルコール度１７．５。清酒鑑評会用の手作り大吟醸を３年半冷蔵貯蔵贅沢なお酒。絶品！数量限定。

購入数本	雪鶴大吟醸１８００ｍｌ 5,720円(税込) 旨口。五百万石、精白歩合４５％、酒度＋２、酸度１．３、アルコール度１５．５。手作りこうじ少量仕込みの本格手作り大吟醸。穏やかな吟醸香とキレの良い上品な旨味。

購入数本	雪鶴純米吟醸１８００ｍｌ 3,850円(税込) やや辛口。五百万石、精白歩合５５％、酒度＋３、酸度１．４、アルコール度１５．５。おだやかな口中香とやわらかな口あたり、お米の旨味充分な上品で豊かな味わい。和食を中心に食中酒として最適。女性好みの味わいです。

購入数本	純米吟醸「春よ来い」１８００ｍｌ 3,850円(税込) 中辛口。五百万石、精白歩合５５％、酒度＋３、酸度１．３、アルコール度１５度以上１６度未満。春を想わせるおだやかな口中香と柔らかな旨味。中辛口。お花見に、春のお祝いに。

購入数本	雪鶴　純米吟醸無濾過生原酒１８００ｍｌ 3,850円(税込) 糸魚川の酒蔵、田原酒造がお届けする「雪鶴」ブランド、令和４年冬の新酒！１２月初旬発売。袋絞りの手法で無理な加圧はしません。走りの部分と肉垂れの部分を集めた贅沢な商品。フレッシュな香りをそのままに、低温熟成でまろやかに変身。無濾過、生原酒でお届けします。

購入数本	雪鶴純米酒１８００ｍｌ 3,080円(税込) やや辛口。五百万石、精白歩合６５％、アルコール度１４．５。毎日の晩酌用に！を意識して。香りは控えめに、飲み飽きしない。

購入数本	田原酒造　大辛口雪鶴ブラック１８００ｍｌ 2,420円(税込) 黒の瓶に、黒い雪鶴ラベル。「大辛口ブラック」が新発売うま味の豊かな雪鶴らしさを残しながら日本酒度＋１０の大辛口です。

購入数本	大吟醸秘蔵三年古酒　雪鶴７２０ｍｌ 8,600円(税込) 旨口。山田錦、精白歩合４０％、酒度＋４、酸度１．２、アルコール度１７．５。清酒鑑評会用の手作り大吟醸を３年半冷蔵貯蔵贅沢なお酒。絶品！数量限定。

購入数本	雪鶴　越淡麗　純米大吟醸７２０ｍｌ 3,960円(税込) 旨味豊か重厚辛口。越淡麗、精白歩合４５％、酒度＋３、酸度１．４、アルコール度１６．５度。夏のお奨め品！新潟県話題の「越淡麗」を１００％使用。丁寧な手作り少量仕込み。純米大吟醸のデリケートな香と味。

購入数本	季節限定　雪鶴　純米大吟醸７２０ｍｌ 3,300円(税込) 五百万石、精白歩合５０％、酒度＋３、酸度１．３、アルコール度１５．５度。季節限定スポット商品。精米歩合５０％の手作り大吟醸がなんと、木箱入りでこの価格！予定約２０００本販売のお値打ち商品。お手軽ギフトの最適品！キレの良い後味のお酒。

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