越後屋ええもん本舗ｲﾝﾀｰﾈｯﾄｼｮｯﾌﾟ

2025.11.17 ２０２５お歳暮特集

お歳暮にお奨めのセットをご案内 （会員限定）

2025.05.29 横綱大の里誕生

糸魚川タイムス掲載記事




糸魚川市民会館にアドバルーンがあがり、優勝・横綱昇進垂れ幕が揚がった






海洋高校で開発された海産加工品は当ショップで購入可能
「能水商店」のページをご覧ください

２０２５紅ズワイガニご注文時のお願い

・ご注文お支払いは「代金引換」限りとさせていただきます
事前に代金をお支払いいただいても事情によりお届けできないことがありました
返金処理手続きが必要となりお客様に大変ご迷惑をおかけしました事の反省です。
ただし、ご注文者と配送先が異なる場合についてのみ、銀行またはゆうちょ銀行への振込をご案内しますので速やかにお支払いをお願いします、お支払確認でき次第の発送となります。

・生ものでございますので置き配等は避けたく、直接のお受取りをお願いします
出荷時に配送伝票番号をお知らせしますので、ご都合の悪い方は配送業者と受取可能な時間を調整していただけますようにお願いします
受取り人不在等による返品が発生した場合には返金はできません。

・お届けは「冷凍便」のみで「冷蔵便」はできません
商品到着後は冷凍庫で保管していただき、１週間を目処に、食べられる４～５時間ほど前に自然解凍してお召し上がり下さい。なお解凍後の再冷凍は辞めて下さい。

・ご注文より２週間以内でのお届け日を指定してください
２週間先以降の受付はできません
２週間以内にお届けできない状態であれば速やかに注文のお断りをさせていただきます
帰漁日程と重なり不明の場合はその旨をご連絡し判断させていただきたく存じます。

・年末到着指定について
食べる日時（年末大晦日）を大切にされ、家族団欒の食事にカニをご希望の方もいらっしゃいますが、天候と漁獲量相手の商品のため注文が殺到しますと在庫調整が非常に難しくなります
美味しいカニを、捕獲できたものを順序良く出荷し、食していただきたく
適切な在庫判断のもとにご注文をお受けして、スムースに配達を行うことがお客様も望まれる方法と考えます。
12月31日配送希望の方は12月17日以降に受付させていただきます

・複数梱包箱のご注文はお断りします
多数の方と蟹パーティーを計画され、大量に注文されるお客様には対応できかねます
広く多くのご家庭の方々に日本海紅ずわいがを楽しんで頂けますようご協力ください。

2024.02.04　翠ペイ　はじまる

糸魚川市デジタル地域通貨「翠ペイ」の運用が始まった
市内加盟店で１ポイント１円で利用できるキャッシュレス決済サービス

利用方法は２タイプ
・利用者専用のカードを申込み、これに金額をチャージする
・利用者のスマートフォンに専用アプリを登録し、金額をチャージする

つまり、現金を持つことなく買い物ができる
利用金額が無制限ではなく、事前にチャージできた金額の範囲であることは安心

銀行に行って現金を下ろして、現金を支払って買い物をすることが
銀行に行ってチャージして、チャージされた範囲で買い物をするに変わる
カードを落としたらどうするかは、財布を落としたらどうするかと同じこと

現金主義の方にとっては不思議な世界だが
世の中キャッシュレスに向かっている。
世の流れに慣れていくことも生きて行くには重要
何年か先には現金が無くなる時代になるのだろう。

ワンチームで乗り越えよう

２０２０年４月２９日、糸魚川タイムス記事を掲載。

糸魚川の素晴らしいところは、防災行政無線が整備されており、音声メッセージで市民に一斉情報伝達ができることです。

無線放送は朝夕１回必ず行われるので、市民は身近に起きているニュースを確実に知ることができ、いざという時の一斉行動には強い力になると思われます。

２８日夜、米田市長自らの声で、「市民の自粛への協力に感謝を表し、差別や嫌がらせが起こることを禁じ、ゴールデンウィークの故郷への帰省自粛をお願いし、心をひとつにしてワンチームで乗り越えましょう」と呼びかけがありました。

４／２８時点、糸魚川で感染の確認はありません。

山の幸

日本海を背にし、南を向けば頸城山塊やはるか北アルプスが望める糸魚川。

日本海から沸き起こる雲がアルプスに阻まれ、通り抜け、風となり雪となる千変万化の気候の糸魚川
一日安定した天候はなく、朝は海風、夕餉に凪いで、夜は山風。
高温多湿で、昼夜の寒暖差は大きく、標高2000メートルを越える山岳地から０メートルまでの急な地形、フォッサマグナの影響で出現する多彩な地質、 これらが組み合わさって様々な作物ができるのです。山菜の宝庫、薬草の宝庫、野菜、果物も豊富な糸魚川です。

いつ頃、どんな種類の野菜ができるのか、季節ごと種類ごとに一覧にできないものかと思っていました。
このほど［海編］とともに［山編］パンフレットが市観光課から出来上がりました。

下記２画像参照

生産者の方々はそれぞれが独自の生育法を持っておられ、大規模農家の方以外は自慢の野菜を「ひすい食彩館」に持ち込みます。
糸魚川らしい野菜、山菜、きのこはここで購入することができます。
近隣のスーパーも直接生産者からの産品を受け入れていますので、住民もスーパーの野菜コーナーで購入しています。
商品には生産地と生産者のお名前が明記されているので、地元産品かどうかがすぐに判ります。

糸魚川らしいのは春に出る「山菜」です。
フキノトウ、ウド、コゴミ、タラの芽、コシアブラ、ワラビ、ぜんまい、ぎんぶき
そしてタケノコ、マガリタケ、フキ、ヨシナ。
夏には、トマト、ブルーベリー、オクラ、モロヘイヤ、越の丸ナス、ミョウガ、糸ウリ
秋には、ブドウ、サトイモ、キノコ類（ブナシメジ、マイタケ、ナメコ）
わさび、シイタケは気候と清涼な水を利用して年間を通じ生産販売されています。

一般の方の目には触れない薬草類ですが、高温多湿のこの地方には貴重な薬草がたくさん採れます。
某製薬会社は年間を通じてこの地方で獲れた薬草を利用されていると聞きます。

糸魚川に来たら、糸魚川らしい野菜を是非食してみてください。

糸魚川の食材［山編］


糸魚川の山の幸



商品の紹介
→干しぜんまい
→トマトジュース
→ブルーベリージャム
→越の丸ナス
→原木ナメコ
→わさび
→シイタケ、キクラゲ
→しそきくらげ

海の幸

日本海が眼の前に拡がる糸魚川。

延長３５０メートルの深海が海岸線の目の前にあり、漁場まで５分で行けるという最短最良の土地
起伏に富んだ海底で、様々なお魚が国道８号線を見ながら漁ができるといいます。

いつ頃、どんな種類のお魚が獲れるのか、季節ごと種類ごとに一覧にできないものかと思っていたところ、ようやくこんなパンフレットが市観光課から出来上がりました。
下記２画像参照

鮮魚は「おさかなやさん」で購入するものというのは今はもう過去の話。
独立した「おさかなやさん」だけでは、経営が成り立たない。
糸魚川でお魚屋さんを営むのは、漁師であり店舗経営もされる「伝兵水産」さんくらい。

越後屋ええもん本舗では「伝兵水産鮮魚詰合せ」を取り扱っています。

糸魚川住民は、近隣のスーパーで生活用品とともに鮮魚コーナーでお魚を求めます。
漁業を営む方は、スーパーに卸します。
都会のスーパーと異なるのは、糸魚川（日本海）で取れた鮮魚がたくさん店頭に並んでいるということ。

飲み屋さん、お寿司屋さん、料理屋さんは当然のこと糸魚川の新鮮なお魚を準備してお客さんをお待ちしています。

糸魚川に来たら、日本海のお魚を楽しんでください。

糸魚川の食材［魚編］


糸魚川の海の幸

2019.6.13 酒粕をブレンドした米粉パンの商品化

上品なしっとり感と、ほのかな香り

もっちりした米粉パンで、添加物のない食の安全にもこだわった米粉パン

ワークセンターにしうみ（パンの製造販売）が、
田原酒造（日本酒「雪鶴　大吟醸」）の酒粕を使って
『甘酒米食パン』を商品化

東京都板橋区の大山商店街アンテナショップ「とれたて村」で試験販売中、
6/11からＪＡひすい食彩館で販売開始
6/22いといがわ復興マルシェでも販売予定

2019.06.01　令和元年秋巡業　大相撲糸魚川場所開催のお知らせ

大相撲がやってくる！

日時：１０月８日（火）開場8:00 打ち出し15:00
会場：糸魚川市民総合体育館
主催：糸魚川相撲連盟

糸魚川市民　先行予約受付　5月25日～6月28日
申込みは所定の往復はがきで

一般予約　８月１１日～

詳細は下部リーフレット参照。
イベントリーフレット表面


イベントリーフレット裏面

2019.01.01 初日の出

２０１９年初日を迎えて

上越地方の天気予報は曇り時々雪だが、糸魚川は快晴
初日の出は７時４５分くらいか、焼山の左手からおめでとうの光が湧き上がる
偶然、東京方面向けの北陸新幹線が通過。
月末３０日頃から降り始めた雪は小康状態だが、街中は冷凍状態で寒い。

黒姫山も真っ白。
朝日に照らし出された午前中の黒姫は綺麗だ。
ずいぶん右手（海側）に傾いてきているように感じるのは私だけかな
そんなに短期間で傾くわけがない。

横町地区の氏神様「秋葉神社」に参拝する。
この神社はヒノカグツチノカミを祀る
イザナギ（国つくりの神）の最後の子で、ヒノカグツチノカミは火の神だ。
イザナギはヒノカグツチを産んだ時に大やけどをして、これがもとで死んでしまう。
怒ったイザナミがヒノカグツチの首を切り落とし、その剣先から滴り落ちる血から、タケミカヅチが生まれる。
タケミカヅチといえば、アマテラスからの特命で国造りで活躍し、諏訪神社までタケミナカタを追い詰めた神様。
ヒノカグツチは、ヌナカワヒメの子を追い詰めた神ということか？

ヒノカグツチノカミの血から生まれた多くの神々があり、ヒノカグツチノカミは生産の神様と言われる。
そして火の神、防火の神。
安永六年（1777）にこの場所から出火し一帯が広く被災したことで、火伏の神である秋葉神社を勧請し翌年創立したらしい。
約250年の歴史、太い松が中央にどっしり構えてる。

穏やかな日和で、日本海海岸線に出てみる。
延々と続くテトラポッドを飛び渡り、海際を眺めるようなところまで進む曲芸はこの年齢では無理だ。
はるか海岸線の先端が名立あたり。
上越まで続く「久比岐（くびき）自転車道」を名立近くまで、海岸線をレンタルサイクルしたことを思い出す。
うねる波は無いが、時折、テトラに砕けた白波が起こる。

新年を迎えたばかりの、穏やかな糸魚川の午前。
大火後２年を経過したこのまちが、どのように変わっていくのか、しっかり見つめていきたい。