自然な甘みでやや濃醇。
びん貯蔵の純米吟醸酒です。
「蔵元直詰封印 無濾過瓶火入れ」
五百万石・山田錦、精米歩合５０％、アルコール度数１７
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池田屋酒造は、上杉謙信が敵将武田信玄に送った「塩送りの道 （糸魚川～信州）」の美談が綴られる、その起点近くの場所で、１８１２年に創業しました。 この古事にならい、“謙信”の銘柄がつけられている、この土地に親しまれて いる日本酒です。 「新潟淡麗」を金言とし、銘酒「謙信」は製造されています。 気候、水、酒米のすべてにおいて、全国有数の恵まれた酒造条件を満たし ている、越後・新潟・糸魚川で、切磋琢磨しながら、消費者重視の酒造りに 励んでいます。 白馬山麓からの豊富な伏流水を使用しています。 |
