辛口。
本格派辛口、爽快な喉ごしです。
五百万石、精米歩合６５％、酒度＋６～＋７、酸度１．３、アルコール度数１５～１６
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池田屋酒造は、上杉謙信が敵将武田信玄に送った「塩送りの道（糸魚川～信州）」の美談が綴られる、その起点近くの場所で、1812年に創業しました。
この古事にならい、“謙信”の銘柄がつけられている、この土地に親しまれている日本酒です。
「新潟淡麗」を金言とし、銘酒「謙信」は製造されています。
気候、水、酒米のすべてにおいて、全国有数の恵まれた酒造条件を満たしている、越後・新潟・糸魚川で、切磋琢磨しながら、消費者重視の酒造りに励んでいます。
白馬山麓からの豊富な伏流水を使用しています。
「謙信」の目指すところは、料理の脇役となる食中酒です。香り、旨み、キレ味、後味の広がり。きっと満足していただけます。
辛口にこだわりを持つ酒通の方は、是非一度、お試し下さい。
「これが越後の酒か！」と、ビックリされること間違いありません。
