新潟県立海洋高等学校の高校生が開発した製品です。
魚醤の旨みをとじこめたスルメイカ。
日本海産の新鮮なスルメイカを鮭魚醤「最後の一滴」で漬けて一夜干しにしました。
通常の干物を作る時の乾燥温度より高い温度帯による「熟成乾燥」によって、素材のうま味を最大限に引き出しています。
半解凍状態でグリルするとプリッと仕上がります。地元グルメ「する天（一夜干しするめの天ぷら）」にして召し上がっても美味しいです。
肉厚のプリプリした食感をお楽しみください。
魚醤「最後の一滴」は、新潟県立海洋高等学校の高校生が開発した臭みのない商品です。
当ショップの様々な商品と組み合わせて購入できます。購入品は一梱包でお届けできます。
この商品は冷凍便でお送りします。別途クール代金が必要です。
発送先住所別に送料が変わります。詳しくはページ下の「送料」でご確認ください。
ご注文確認メールで、確定料金をお知らせします。
株式会社能水商店は、新潟県立海洋高等学校のキャリア教育支援を通じて海洋高校のPRと水産振興を図る「糸魚川版デュアルシステム」を運用しています。
海洋高校生が開発した商品販売から生まれる利益は、高校生の学習活動（商品開発費・研修費・イベント販売時の旅費宿泊費等）として活用されます。
| ◆ 生 産 者 紹 介 ◆ | |
|---|---|
| 名 称 | 株式会社 能水商店（のうすいしょうてん） |
| 代表者名 | 代表取締役 松本 将史 |
| 連絡先 | 〒949-1352 新潟県糸魚川市能生9396番地 |
| ＴＥＬ | 025-556-6950 |
| 商品規格名称 | いか魚醤漬け一夜干し２００ｇ |
| 商品規格 | 200g～249g 25袋/CS |
| 原材料名 | するめいか(国産)、魚醤(原材料の一部に小麦・大豆・さけを含む) |
| 賞味期限 | 製造日より９ヶ月 |
| 保存方法 |
-18℃以下冷凍保存してください。 解凍後は５℃以下冷蔵保存し７日間以内にお召上がり下さい |
| 開封後の取り扱い | すみやかにお召し上がりください |
