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胡麻をびっしり醤油だれといっしょにかけました。ゆえに、せんべいの姿が見えません。 せんべいをゴマかしてしまいました。 胡麻の香りが広がる、せんべいのふわっとした食感がたまりません。 | |
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新潟・糸魚川の田んぼで育ったコシヒカリを、炭火手焼きしたこだわりのせんべい 一袋に直径９センチの大きなせんべいが３枚入っています 炊いたご飯から作った炭手焼せんべいは、厚みの割にサクッと軽い歯触り 安全に作られた大量生産ではない本当の手焼きせんべい だから、安心して何枚でも食べたくなります。 自社栽培コシヒカリ「能生米」で作った生地は、 お米のおいしさをそのまま味わっていただくため蒸して餅状に仕上げ乾燥させます。 この生地を、独自に開発した専用炭火焼き機で一枚一枚丁寧に手焼きします。  |
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生地のおいしさをさらに引き出すために、工夫された６種類の味付けがされてます。
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| 種 類 | 内 容 説 明 |
| 醤油（しょうゆ） | ３種類の醤油と煮出し汁をブレンドした特製たれ |
| 海苔（のり） | 香ばしい有明海苔と特製醤油だれの風味 |
| 翡翠（ひすい） | 地元産のヨモギと白砂糖を品良く練り上げました |
| ざらめ | 白砂糖と特製醤油だれの細かな結晶と甘じょっぱい味わい |
| 胡麻（ごま） | 胡麻の香りがふわっと広がる独自の食感 |
| 七味（しちみ） | 七味唐辛子がたっぷりかかった激辛せんべい |
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農業生産法人「（株）あぐ里能生」 アグリカルチャ（農業）と里を結びつけた名称です。 人と里と自然の調和をモットーに、化学肥料を抑えた農業栽培に努めています。 安全・安心と顔が見える人情あふれるお付き合いを大切に、日々励んでいます。 あぐ里能生のコシヒカリ 糸魚川市能生（のう）町の海岸から、約７キロメートル山に入る槇（まき）地区は中山間地。 昼と夜の気温差があり、よりおいしいお米ができます。 真夏でもひんやりと冷たく澄んだ山からの雪解け水が、能生川から田んぼに勢いよく注ぎ込みます。 新鮮で豊富な水の管理を綿密に行い、農薬や化学肥料の使用を控えることで、品質のばらつきが少ないお米が育ちます。 秋には、たくさんの実をつけ、頭をより深く垂らした黄金色の稲穂が一面に広がります。 |
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| ◆ 生 産 者 紹 介 ◆ | |
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| 名 称 | 農業生産法人（株）あぐ里能生 |
| 代表者 | 稲葉 淳一 |
| 連絡先 | 〒949-1312 新潟県糸魚川市能生槇123-1 |
| ＴＥＬ |
025-568-2780 025-568-2422 炭手焼せんべい工場 |
| 商品名称 | 米菓 |
| 原材料名 |
うるち米（糸魚川産コシヒカリ）、海苔、醤油、砂糖、澱粉、調味料（アミノ酸など） （原材料の一部に 大豆、小麦、サバを含む） |
| 内容量 | ３枚／一袋 |
| 賞味期限 | 袋に掲載。製造より２ヶ月 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け保存ください |
