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店長日記

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毎度です！
ショップオーナーの
大竹（おおたけ）です。

郷里「越後・新潟・糸魚川」を離れて４０年、すっかり大阪人でしたが、ようやく戻ってきました。
空、海、山、川が、いっぱいに広がってます。
この土地に育まれてきた”ええもん”がたくさんあります。

都会には並ばない”ええもん”を、ご案内しましょう。
気取らない厳選の商品です。

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くしがたかまぼこ

一印かまぼこ屋　くしがたかまぼこ　糸魚川の手作りかまぼこ

432円(税込)
一印　くしがたかまぼこ　１個。
江戸末期（創業嘉永三年）からのお店。半円形の櫛（くし）のかたちなので「くしがた」。すけそう鱈（たら）から作るカルシウムを多く含む、低カロリー、低脂肪、地域密着の食品です。
まがたま米：糸魚川産コシヒカリ

コシヒカリ米、令和７年度産勾玉（まがたま）米１０Kg

9,050円(税込)
令和７年度産勾玉（まがたま）米１０Kg。単一原料米新潟県産コシヒカリ１０割。艶、輝きのあるふくらみとモチモチ感が嬉しい。
手に入りにくいおいしいコシヒカリ（１０割）をご注文いただけます。
生わさび芋　糸魚川・早川郷産

生わさび芋　糸魚川・早川郷産

1,755円(税込)
糸魚川産の良質なひすいわさび、生を芋の状態でお届けします。
国内最高品種の静岡県真妻（まづま）種を使用しています。
まこちゃんうどん４

まこちゃんうどん　糸魚川の恵み

432円(税込)
のどごしツルツル　あとひく旨味
県立海洋高等学校と翠工房の共同開発商品。真昆布入りうどん。
純米吟醸　雨飾山１８００ｍｌ＿A

純米吟醸　雨飾山１８００ｍｌ　糸魚川・日本百名山のお酒

3,620円(税込)
棚田はさがけ「あきたこまち」で作った純米吟醸、フルーティで香り高いお酒です。
日本百名山の「雨飾山（あまかざりやま）」は糸魚川市と小谷村の境の山。登山ファンが増えています。
令和７年度産　いのちの壱　精米５Kg＿A

糸魚川市能生谷 令和７年度産いのちの壱　精米５Kg

5,832円(税込)
コシヒカリの1.5倍と大粒、粒がしっかりしているので食べ応えがあり、ツヤツヤと光り、モチモチ。
炊き込みごはんも美味しい「いのちの壱」
雪鶴純米吟醸７２０ｍｌ　２本化粧箱入り

雪鶴純米吟醸７２０ｍｌ　2本　贈答用化粧箱入り

4,300円(税込)
やや辛口。五百万石、精白歩合５５％、酒度＋３、酸度１．４、アルコール度１５．５。
おだやかな口中香とやわらかな口あたり、お米の旨味充分な上品で豊かな味わい。
和食を中心に食中酒として最適。女性好みの味わいです。
糸魚川・鉾が岳　よもぎ粉末＿A

糸魚川・鉾が岳　よもぎ粉末

650円(税込) ～
新鮮なよもぎも短時間で萎れ、なかなか手に入りません。
大自然の中で育った香り豊かな糸魚川産ヨモギを丁寧に乾燥、フワフワ粉末にし美味しく仕上げました
よもぎ粉末。たっぷりの食物繊維、からだも温まります
糸魚川・鉾が岳　菊イモチップス

糸魚川・鉾が岳　菊芋チップス

400円(税込) ～
菊芋を低温乾燥させ、素朴な味に仕上げました。お菓子として、料理の材料として。
栽培期間中農薬・化学肥料不使用により育てた菊芋
１２０％食べ易い薄さのチップス、食べ過ぎに注意。
糸魚川産日本海えご草（海藻）５０グラム_A

糸魚川産日本海えご草（海藻）５０グラム

1,890円(税込)
新潟県糸魚川市産の日本海のエゴ草（えご草）。
カロリーが低く、食物繊維が豊富なので、ダイエットのために食べたいと求めている方も多い海藻食品。
新潟県の郷土料理がご自身で作れます。

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