新潟県産酒米「越淡麗」を50％精白した
米の旨味が活きた大吟醸酒です
やわらかな口当たりとすっきりとした飲み口
和洋中と料理を選ばず、食中酒にもぴったり
精米歩合 50％ 日本酒度-8 アルコール度数16度
仕込み水は敷地内から湧き出る軟水を使用
低温発酵でのもろみ造り、お酒にストレスを与えない袋搾り、丁寧に造り上げました
冷暗所（10℃以下）で保存してください
能登屋と言われた徳川時代から約四百年、頑固なまでに守り続けてきた酒づくり
米どころ新潟の良質米と雪国の清冽な水
豊かな自然の恵みと越後杜氏の技が生み出す銘酒「能鷹」
田中酒造は新潟県上越市長浜（日本海ひすいライン（旧ＪＲ北陸本線谷浜駅近く）にあります。
蔵人は「和醸良酒（わじょうりょうしゅ・和を以て醸せば良い酒が出来る）」をモットーに、
昔ながらの手造りにこだわり、社員一同酒造りに励んでいます。
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■ 商品説明
新潟県産酒米「越淡麗」を50％精白した米の旨味が活きた大吟醸酒 やわらかな口当たりとすっきりとした飲み口、和洋中と料理を選ばず、食中酒にもぴったり。
■ 商品仕様
| 製品名 | 新潟・田中酒造 能鷹 純米大吟醸１８００ｍｌ |
|---|---|
| 型番 | SKTN23121 |
| ＪＡＮコード | 4517261000909 |
| メーカー | 田中酒造株式会社 |
| 製造年 | 2023年 |
| 製品重量 | 2500g |
| 区分 | 新品 |
