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糸魚川ブラック焼きそば(業務用30個)

糸魚川ブラック焼きそば 袋入り「イカしてるだろ?」

糸魚川市内飲食店の有志「糸魚川うまいもん会」が地域活性化のために創作したB級グルメ。
日本海で獲れたイカの旨みと、イカ墨を使った真っ黒なビジュアルな焼きそばです。

まさかの黒、まさかのうまさ
食後の口と歯についた不気味な黒さに、ブラックな言葉が出そうになります。
(水ですすげば、すぐに黒さは取れます)

【2010年新潟うまさぎっしり博覧会】で「地元グルメ部門グランプリ(第1位)」を受賞した「糸魚川ブラック焼きそば」を、
現地でなくとも食べることができるようになりました。それが本製品「糸魚川ブラック焼きそば」です。

むし麺とイカ墨液体ソース(2食分)をパッケージにしてあります。

現在は、北陸、信越、関東まで販売が拡大しています。
もうすぐ関西も黒く染められ、「全黒制歯」の日も遠くありませんが、関西以西の販売は当ショップがはじめてです。

今回は、多量使用されるレストラン・食堂などの業者様や、大口受注されるお客様に
30袋(60食)分を¥8640円で提供します。

この商品は、他商品との同梱ができませんので、ご注意ください。
イベントの景品としてご利用されても珍味として好評をいただけます。
独自のトッピングを加えて、「糸魚川ブラック焼きそば」を広めてください。
ブラック旋風を巻き起こしましょう。「そこんとこ、ヨロシク!」

糸魚川ブラック焼きそば(業務用30個)

メーカー:小国製麺
型番:KSBY24101
JANコード: 4906074002741
価格:

8,640円 (税込)

[ポイント還元 86ポイント~]
購入数:
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■ 商品説明

新潟県「地元グルメ部門グランプリ(第1位)」を受賞した「イカ墨を使った真っ黒なビジュアルな焼きそば」です。 いろいろな具材や味付けトッピングにより、独自のブラックな味が作りだせる、全黒制歯(全国制覇)を目指す食品です。

■ 商品仕様

製品名糸魚川ブラック焼きそば(業務用30個)
型番KSBY24101
JANコード 4906074002741
メーカー小国製麺
製造年2024年
製品重量360g

イメージキャラクターは「ブラック番長」

ブラック番長性別男の子
年齢思春期の年頃。誕生日は9月6日(くろ)
体格力士のような立派な体格。体長2メートル超
性格不良に憧れてツッパろうとしている。でも根は優しい。
「イカしてるだろ?」「そこんとこ、ヨロシク!」が口グセ。
仕事全国の人たちのお口をブラック焼きそばで真っ黒にする
「全黒制歯(全国制覇)」を目指してPRをする。
美味しいブラック焼きそばを守るためのパトロール(衛生管理)。
その他現在彼女募集中。そこんとこ、ヨロシク!
動画糸魚川ブラック焼きそば ブラック番長 エキカモバージョン
記事【糸魚川】 新名物B級グルメ 「糸魚川ブラック焼きそば」 全提供店舗の情報
を写真付きでご紹介します!

「地元グルメ部門グランプリ(第1位)」を受賞した「糸魚川ブラック焼きそば」は糸魚川市内の飲食店27店舗で取扱い、
味わうことができます。
「イカ墨を使った真っ黒なビジュアルな焼きそば」ですが、イカ以外に使う具材や味付け、トッピングは店によって
自由に工夫されているので、食べ比べ・食べ歩きも楽しめます。
糸魚川を訪ねたら、まずは本場本物の「ブラック焼きそば」を食べましょう。(上記記事欄を参照)

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容易に調理できることで、誰もが「糸魚川ブラック焼きそば」を作り、食することができるようになりました。

    === 調理例 ===
  1. 具材を準備
      キャベツ、もやし、イカの切り身(豚肉でも合うそうです)
      油5ml(小さじ1杯)
      本品(めん、ソース)
  2. 熱したフライパンに油をひき、具材、めんを入れて野菜がしんなりするまで強火で炒める。
  3. 具材とめんによく火が通ったら、ソースを入れてよく混ぜ、汁気がなくなるまで炒める。
  4. 皿に盛り付け出来上がり。
  5. トッピング(紅しょうが、薄焼き卵を乗せ、ケチャップ、マヨネーズ、青のりなど)をかける。

    糸魚川ブラック焼きそば Myレシピ
    =========================================================================

    ◆ 商 品 詳 細 ◆
    商品名 「糸魚川ブラック焼きそば」 むし中華麺
    販売単位 10個入り/箱のもの3箱分を1単位(=30個分:60食分)とする
    販売価格 ¥8640円(税込) 60食分相当 1食分あたり144円
    原材料名 【めん】新潟県産米粉を使用しています。柔らかくなりがちという米粉ですが、工夫の末に独特の食感に変えることができました。
    小麦粉、米粉、食塩、食用植物油、トレハロース、かんすい、増粘多糖類、クチナシ黄色素
    【ソース】「糸魚川うまいもん会」が監修作成。
    糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、醸造酢、野菜(トマト、タマネギ、りんご、その他)、食塩、醤油、アミノ酸液、イカスミ、食用植物油脂、香辛料、肉エキス、オイスターエキス、酵母エキス、食肉エキス、ホタテエキス、昆布、カルメル色素、増粘剤(加工でんぷん、タマリンド)、調味料(アミノ酸等)
    (原材料の一部として小麦、いか、大豆、鶏肉、豚肉、もも、りんごを含む)
    内容量 360g(めん重量150g×2)
    アレルギー特定原材料 小麦粉など。原材料名を確認の上でご利用ください。
    賞味期限 包装に記載(約2週間)
    保存方法 冷蔵庫(10℃以下)で保存。
    開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がり下さい。
    製造者 株式会社小国製麺 〒959-2801 新潟県胎内市近江新115
    TEL.0254-47-2121 FAX.0254-47-2224
    フリーダイヤル0120-47-2171

    糸魚川ブラック焼きそば(業務用30個)

    メーカー:小国製麺
    型番:KSBY24101
    JANコード: 4906074002741
    価格:

    8,640円 (税込)

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    新潟県「地元グルメ部門グランプリ(第1位)」を受賞した「イカ墨を使った真っ黒なビジュアルな焼きそば」です。
    いろいろな具材や味付けトッピングにより、独自のブラックな味が作りだせる、全黒制歯(全国制覇)を目指す食品です。

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