新潟県の奨励品種、推奨のもち米「わたぼうし」です。
粒を残したままお菓子にするのなら、おはぎが絶品です。
「わたぼうし」は昭和55年新潟県にて育成され、品種登録は平成5年。なので育成には13年の長い年月がかけられました。
「わたぼうし」は、一粒一粒がやや大粒で、炊き上がった光沢・粒張り・粘りは絶品、お餅などへの加工性が非常に優れ、食味・品質ともに大満足のもち米です。
お餅にするとかなり伸び、口当たりの良い仕上がりになります。
この商品は、「まがたま米」と併せて、お届けできます。
お歳暮、年始にご利用できます。お早めにご注文下さい。