仕込み中の酒蔵でなければ出会えない、今しか飲めないお酒
糸魚川早川谷産の「たかね錦」と「五百万石」を使用し、中硬水で仕込みます
搾り出た新酒を一時的に貯める「亀口」から直接瓶詰めしました
本醸造無濾過生原酒
しぼりたての新酒を無加水無濾過でそのまま瓶詰めしますので、
パワフルな旨味と辛味、とろみを感じる口当たりとフレッシュさ
生原酒ならではの香りと深い味わいを堪能できます。
アルコール度 20度
日本酒度 ＋8
酸度 1.5
精米歩合 60％
原料米 たかね錦、五百万石
使用酵母 きょうかい701
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■ 商品説明
搾り出た新酒を一時的に貯める「亀口」から直接瓶詰めした本醸造無濾過生原酒 生原酒ならではの香りと深い味わいを堪能できます
■ 商品仕様
| 製品名 | 糸魚川・猪又酒造 月不見の池 本醸造生原酒 亀口１８００ｍｌ |
|---|---|
| 型番 | SKIN24121 |
| ＪＡＮコード | 4582336670318 |
| メーカー | 猪又酒造 |
| 製造年 | 2024年 |
| 製品重量 | 2500g |
| 区分 | 新品 |
