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  • 越後いといがわ　翠鶏（みどり）鍋セット
翠鶏鍋 翠鶏鍋　詰合せ
  • 価格:7,560円(税込)

商品説明

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価格:7,560円(税込)

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◆　商　品　詳　細　◆
商品名 翠鶏鍋セット
材　料 いといがわ翠鶏（糸魚川産）、鶏ガラスープ、野菜（季節に応じて）、まこちゃんうどん）
内容量 １セット
賞味期限 出荷日より３日以内
保存方法 要冷蔵（１０℃以下）
販売者 株式会社丸上地所（くろひめフード）
糸魚川市大町１－４－２３　０２５－５５２－０６５１

いといがわ翠鶏鍋を美味しく召し上がっていただくために
〇用意していただくもの
　水またはお湯適量、これだけです。
１）土鍋にスープ１袋を入れて火にかけます。
２）鍋が沸騰してきましたら、まず鶏肉（翠鶏）を入れてください。
　　point　材料を入れて沸騰したら、火は中火に
３）次に根菜類を入れます。固いもの順にごぼう、白菜の芯側、しいたけ、ネギ。
　　point　鍋の中心は火が当たりやすく煮崩れしやすいので、端からそっと入れてください
４）最後に、きのこや葉物を入れて煮ます。
　　煮立ってきたら最初の泡のようなものは取らないで、少し弱火にします。
　　５分程度様子を見たところで、泡のようなものがまだ残っていたら、それがアクですので取り除いてください。
５）全ての具材に火が通りましたら召し上がれます。
６）鍋の中身が少なくなってきましたら、シメにまこちゃんうどんをどうぞ。
　　注意：こちらのうどんには塩味がついています。適宜お湯を足し入れて乾麺のまま５分ほど煮てください。

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