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- NEWPICK UP
- 雪鶴 純米吟醸無濾過生原酒１８００ｍｌ
- 価格:3,520円(税込)
商品説明
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価格:3,520円(税込)
[ポイント還元 35ポイント～]
注文
出来上がった醪（もろみ）を、酒粕と液体にわけるために搾る作業を上槽（じょうそう）といいます
槽（大きな浴槽）の中に一袋ずつ寝かせ敷き詰めます
槽が深いので、始めのうちはからだを半分落とし込んでの肉体作業になります
搾りたて（加圧しないままの走り部分）がとろとろと流れ出てきます
槽（大きな浴槽）の中に一袋ずつ寝かせ敷き詰めます
槽が深いので、始めのうちはからだを半分落とし込んでの肉体作業になります
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