●新潟県特別栽培農産物認証制度の認証米
新潟県独自の栽培基準で栽培されたコシヒカリであることを認証するものです。
「減農薬・減化学肥料」栽培として表示するためには、農薬・化学肥料を通常の５割以下の使用で 栽培しなければなりません。
近年「安心・健康」志向が高まり、農薬や化学肥料を極力減らした 「有機農産物」へと消費者の要求が変化してきています。
しかしながら、市場には様々な内容の自称「有機」が氾濫し、消費者にとっては「まぎらわしい」「わかりにくい」のが実情でした。
このため、国は平成４年に「有機農産物及び特別栽培農産物に係わる表示ガイドライン」を設定し、一定のルールを提唱しました。
新潟県では平成１０年に、適正な生産を推進し、 わかりやすく正しい表示を行い、県が検査・確認を行う「新潟県特別栽培農産物認証制度」を設置しました。

糸魚川ジオパークの「焼山ジオサイト」から流れ出る早川の清流は、夏場でも冷たい水を田んぼに流し込むので、稲の体力も消耗しません。
ニジマスが迷い込む程、用水路を流れる水は清涼です。夜になると無数のホタルが飛びかいます。
素晴らしい環境のもと、大地の恩恵に感謝しながら、私たちは日々農業に取り組んでいます。


にじますの用水路