ええもんパック２０１４年４月分第４号。
糸魚川地場野菜を詰合わせた１０産品のパックです。
野せり、しいたけ、わさび、なめこ、ふきのとう、ゆず、干しずいき、干しぜんまい。
２合のこしひかり米を加えました。どうぞ糸魚川のお米をお試しください。
[パック内容]
・糸魚川青果 野せり ２袋
・糸魚川青果 しいたけ（大） １パック
・糸魚川青果 生しいたけ １パック
・ＳＫフロンティア 大人のための食べるわさび １パック
・菌床なめこ １００グラム／袋 ３袋
・糸魚川産こしひかり米 ２合
・糸魚川青果 ふきのとう ２袋
・糸魚川青果 ゆず １袋
・糸魚川青果 干しずいき ５０グラム １袋
・糸魚川青果 干しぜんまい １９０グラム １袋
２０１４年３月２１日～４月２０日までを予約注文期間とします。４月２１日～４月３０日までに出荷します。
１梱包に収めて発送します。
送料は別途実費をいただきます。受注後ご連絡しますので併せてお支払いください。
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●糸魚川青果 野せり ２袋 根から葉まで全部食用できる冬～春の香りの野菜。塩をひとつまみ入れた熱湯で軽く茹で上げ、お浸し、天ぷらに。 卵とじに入れても香りが立って美味しいですよ。 |
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●糸魚川青果 しいたけ（大） １パック 地場生産の大きい生しいたけです。 煮物、焼き物、鍋、汁、いろいろ調理方法がありますが、これだけ大きいと、そのまま、塩コショウを振りかけて焼いて食べたくなります。 |
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●糸魚川青果 生しいたけ １パック 地場生産の比較的大きめの生しいたけです。 塩コショウを振りかけて焼いて食べるのが最高です。 もっとも簡単な食べ方は、茎を切り離した椎茸を皿に載せ、ラップをかけて３分レンジでチン。 お好みのトップピング(醤油・塩コショウ・にんにくマヨネーズ)で簡単に食べることができますよ。 |
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●ＳＫフロンティア 大人のための食べるわさび １パック 国内最高品種の静岡県真妻（まづま）種を使用し、雪国の豊富な清水で育てられた良質なわさびです。 生わさびを食べやすくスライスし、シャキッとした歯ごたえとわさび本来の辛みと風味が味わえるのが特徴です。 「泣けるほど、うまい」こだわりの味、逸品をぜひご堪能ください。 |
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●菌床なめこ １００グラム／袋 ３袋 地場産の小ぶりな菌床なめこです。 なめこのきゅぴきゅぴした食感と香りがうれしい小粒です。 都会人に喜ばれる〇グラムを真空パック袋詰めにしています。３袋用意しました。 |
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●糸魚川産こしひかり米 ２合 新潟県産コシヒカリ１０割 一食分の２合袋。 艶、輝きのあるお米は、北アルプスから出る清らかで豊富な水から育てられます。 糸魚川の水の美味さは新潟一です。 |
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●糸魚川青果 ふきのとう ２袋 古くから食用に利用されており、独特な芳香と苦味で早春の食材として、てんぷら、和え物などに利用されます。 天然物のふきのとうの蕾を摘んで、パックにしています。 地元では、蕗味噌を作り、蕗の香り苦味、味噌の香り甘味を楽しみながら、温かいご飯に載せていただきます。 |
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●糸魚川青果 ゆず １袋 爽やかな香りと果皮の色合いで、様々な料理の引き立て役として日本料理には欠かせない食材。 最近はやりの柚子胡椒や、柚子ポンズとして。最後は風呂に入れて柚子湯ですか。 いろいろ楽しめます。 |
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●糸魚川青果 干しずいき ５０グラム １袋 全国的には、「イモガラ」とも呼ばれています。 夏の終わりにずいきの茎を採取し、皮をむき、秋日の軒下につるし乾燥（太陽のエネルギーをいっぱい吸収）。 カルシウム、カリウム、ビタミンＢ１、Ｂ２などが豊富な、今では貴重な保存食です。 |
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●糸魚川青果 干しぜんまい １９０グラム １袋 大半は中国産の表示の昨今、国産の干しぜんまいは、高級品として扱われています。 ここで手に入れ、じっくり戻して、お召し上がりください。 少量に見えても、戻すと数倍に膨れ上がりますので注意して。 越後山塊の国産ぜんまいをどうぞ楽しんでください。 |
