酒造好適米として作られた新潟県のオリジナルの品種「越淡麗」を使った
50%精米の上位グレードとして、根知谷産越淡麗一等米の仕込みのお酒です。
2012年からは通年出荷の商品として定番化しました。
全量自社栽培で生産しており、品質・収穫量ともに安定した体制があります。
昨年は720ミリサイズのみでしたが、今年から1800ミリサイズも出荷可能です。
保管は必ず冷蔵庫でお願いいたします。
原材料越淡麗(根知谷産一等米)、精米歩合50%以下 、酒度+4、酸度1.4、アルコール度数17~18
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