shubonneは酒母をそのまま搾ったお酒で、低アルコール、甘酸っぱくてさっぱり
冬に発売されたshubonne無濾過生原酒をろ過&瓶火入れを行ったお酒です
芳醇でとろとろな味わいが、濃厚なのにスッキリとした味わいへと変化しています
【これからの暑い季節に!】
含まれるエキス分が多いため、ソーダ割りやロックでカジュアルに清涼感をお楽しみください
ソーダや氷で割ることで更にアルコール度数が落ちますので飲み疲れにくくなります
お酒初心者の方や女性へむけた新しいアプローチの日本酒です。
もちろん十分冷やしてお飲み頂くのもお奨めです。
◆ネーミング
「shu」(シュ→酒・フランス語で”かわいい”)
「bon」(フランス語で”良い” ”美味しい”)
「bonne」(フランス語でbonの女性形)
shu、bonにneを足してbonne。造語です。
◆デザイン
海外の絵本に出てくるような猫を前面にあしらいました
モデルは猪又酒造の飼い猫「双六(すごろく)」です。
精米歩合50% 純米吟醸酒
原料米:越淡麗 酵母:新潟S9 アルコール:11度
日本酒度:-66 酸度: 6.1 アミノ酸度:1.5
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