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- NEWPICK UP【冷蔵】
- 越の梅 減塩２種パック
- 価格:2,250円(税込)
商品説明
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価格:2,250円(税込)
[ポイント還元 22ポイント～]
注文
昔ながらの製造方法
甕（カメ）に入れて熟成すると梅干しの出来が違うといわれます。
さらに無添加の拘りと、機械による温度管理で製造しています。
雪国・新潟の自然の力を吸収した旨味をしっかり感じる梅干しを皆様にお届けします。
梅の最高級ブランド「南高梅」
南高梅は数ある梅の品種の中でも最高級とも呼ばれています。
和歌山県がとても有名ですが、梅ちゃんfarm笠井では、良質な南高梅も仕入れ、梅干しにしています。
南高梅は「皮がうすく、種が小さく、果肉がやわらかい」梅であり、とても味わい深い梅です。
富山県産の「稲積梅」
稲積梅は、核が小さく肉厚で梅干に最適な富山県固有種です。
種が小さく中玉で果肉が厚く病気に強い晩生品種
成分的にはクエン酸・リンゴ酸が豊富で、福井県の紅さし 和歌山県の南高梅に勝るといいます。
甕（カメ）に入れて熟成すると梅干しの出来が違うといわれます。
さらに無添加の拘りと、機械による温度管理で製造しています。
雪国・新潟の自然の力を吸収した旨味をしっかり感じる梅干しを皆様にお届けします。
梅の最高級ブランド「南高梅」
南高梅は数ある梅の品種の中でも最高級とも呼ばれています。
和歌山県がとても有名ですが、梅ちゃんfarm笠井では、良質な南高梅も仕入れ、梅干しにしています。
南高梅は「皮がうすく、種が小さく、果肉がやわらかい」梅であり、とても味わい深い梅です。
富山県産の「稲積梅」
稲積梅は、核が小さく肉厚で梅干に最適な富山県固有種です。
種が小さく中玉で果肉が厚く病気に強い晩生品種
成分的にはクエン酸・リンゴ酸が豊富で、福井県の紅さし 和歌山県の南高梅に勝るといいます。