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  • お米の配達人　新潟県ブランド米、糸魚川産「新之助」５Kg
新之助５Kg
  • 価格:3,750円(税込)

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日本一栽培が難しいと言われたコシヒカリをトップブランドへと育て上げた、農家の伝統。
何代にもわたって独自の方法を築きイノベーションを重ね続けた、研究の軌跡。
そんな米どころとしての歴史を誇る新潟が、かつてない「米づくり」に挑戦。

おいしいお米を最高の状態で食べていただくために、
田んぼから食卓まで、しっかりとおいしさを導くということ。

誕生した新潟米「新之助」は、きらめく大粒にコクと甘みが満ちていて
ごはんの可能性が、無限に広がります。

新潟県農林水産部農業総務課政策室ホームページ（ http://shinnosuke.niigata.jp/ ）より抜粋

新之助開発の歴史
2008年、晩生品種として、新潟県農業総合研究所で研究を開始
2015年 9月24日、新潟県が品種名を「新之助」と発表
2016年10月05日、今秋の総収穫量約500トンのうち約300トンを試験販売
2018年11月21日、日経トレンディ主催の「米のヒット甲子園2018」で大賞米を受賞
新之助と米枡

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