みそ汁のおいしい作り方
１）みそ汁の１人前（お椀１椀）には、マルイチみそ約２５グラム（大さじ１杯）が適量です。
２）だしは煮干し、鰹節、昆布が最上です。
３）あまり煮すぎますと、風味、栄養分が少なくなりますから、サッと煮立てて召しあがってください。