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糸魚川ブラック焼きそば

糸魚川ブラック焼きそば 袋入り「イカしてるだろ?」

糸魚川市内飲食店の有志「糸魚川うまいもん会」が地域活性化のために創作したB級グルメ。
日本海で獲れたイカの旨みと、イカ墨を使った真っ黒なビジュアルな焼きそばです。

まさかの黒、まさかのうまさ
食後の口と歯についた不気味な黒さに、ブラックな言葉が出そうになります。
(水ですすげば、すぐに黒さは取れます)

【2010年新潟うまさぎっしり博覧会】で「地元グルメ部門グランプリ(第1位)」を受賞した「糸魚川ブラック焼きそば」を、
現地でなくとも食べることができるようになりました。それが本製品「糸魚川ブラック焼きそば」です。

むし麺とイカ墨液体ソース(2食分)をパッケージにしてあります。
小国製麺(胎内市)との提携製造で、2012年3月27日新発売。

現在は、北陸、信越、関東まで販売が拡大しています。
もうすぐ関西も黒く染められ、「全黒制歯」の日も遠くありませんが、関西以西の販売は当ショップがはじめてです。

この商品は、他商品との同梱ができませんので、ご注意ください。
独自のトッピングを加えて、「糸魚川ブラック焼きそば」を広め、ブラック旋風を巻き起こしましょう。「そこんとこ、ヨロシク!」

糸魚川ブラック焼きそば

メーカー:小国製麺
型番:KSBY12500
JANコード: 4906074002741
価格:

308円 (税込)

[ポイント還元 3ポイント〜]
購入数:
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■ 商品説明

新潟県「地元グルメ部門グランプリ(第1位)」を受賞した「イカ墨を使った真っ黒なビジュアルな焼きそば」です。 いろいろな具材や味付けトッピングにより、独自のブラックな味が作りだせる、全黒制歯(全国制覇)を目指す食品です。

■ 商品仕様

製品名糸魚川ブラック焼きそば
型番KSBY12500
JANコード 4906074002741
メーカー小国製麺
製造年2012年
製品重量360g

イメージキャラクターは「ブラック番長」

ブラック番長性別男の子
年齢思春期の年頃。誕生日は9月6日(くろ)
体格力士のような立派な体格。体長2メートル超
性格不良に憧れてツッパろうとしている。でも根は優しい。
「イカしてるだろ?」「そこんとこ、ヨロシク!」が口グセ。
仕事全国の人たちのお口をブラック焼きそばで真っ黒にする
「全黒制歯(全国制覇)」を目指してPRをする。
美味しいブラック焼きそばを守るためのパトロール(衛生管理)。
その他現在彼女募集中。そこんとこ、ヨロシク!
動画糸魚川ブラック焼きそば ブラック番長 エキカモバージョン
記事【糸魚川】 新名物B級グルメ 「糸魚川ブラック焼きそば」 全提供店舗の情報
を写真付きでご紹介します!

「地元グルメ部門グランプリ(第1位)」を受賞した「糸魚川ブラック焼きそば」は糸魚川市内の飲食店27店舗で取扱い、
味わうことができます。
「イカ墨を使った真っ黒なビジュアルな焼きそば」ですが、イカ以外に使う具材や味付け、トッピングは店によって
自由に工夫されているので、食べ比べ・食べ歩きも楽しめます。
糸魚川を訪ねたら、まずは本場本物の「ブラック焼きそば」を食べましょう。(上記記事欄を参照)

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容易に調理できることで、誰もが「糸魚川ブラック焼きそば」を作り、食することができるようになりました。

    === 調理例 ===
  1. 具材を準備
      キャベツ、もやし、イカの切り身(豚肉でも合うそうです)
      油5ml(小さじ1杯)
      本品(めん、ソース)
  2. 熱したフライパンに油をひき、具材、めんを入れて野菜がしんなりするまで強火で炒める。
  3. 具材とめんによく火が通ったら、ソースを入れてよく混ぜ、汁気がなくなるまで炒める。
  4. 皿に盛り付け出来上がり。
  5. トッピング(紅しょうが、薄焼き卵を乗せ、ケチャップ、マヨネーズ、青のりなど)をかける。

    糸魚川ブラック焼きそば Myレシピ
    =========================================================================

    ◆ 商 品 詳 細 ◆
    商品名 「糸魚川ブラック焼きそば」 むし中華麺
    販売単位 1個(=2食分)とする
    販売価格 ¥308円(税込) 2食分相当
    原材料名 【めん】新潟県産米粉を使用しています。柔らかくなりがちという米粉ですが、工夫の末に独特の食感に変えることができました。
    小麦粉、米粉、食塩、食用植物油、トレハロース、かんすい、増粘多糖類、クチナシ黄色素
    【ソース】「糸魚川うまいもん会」が監修作成。
    糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、醸造酢、野菜(トマト、タマネギ、りんご、その他)、食塩、醤油、アミノ酸液、イカスミ、食用植物油脂、香辛料、肉エキス、オイスターエキス、酵母エキス、食肉エキス、ホタテエキス、昆布、カルメル色素、増粘剤(加工でんぷん、タマリンド)、調味料(アミノ酸等)
    (原材料の一部として小麦、いか、大豆、鶏肉、豚肉、もも、りんごを含む)
    内容量 360g(めん重量150g×2)
    アレルギー特定原材料 小麦粉など。原材料名を確認の上でご利用ください。
    賞味期限 包装に記載(約2週間)
    保存方法 冷蔵庫(10℃以下)で保存。
    開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がり下さい。
    製造者 株式会社小国製麺 〒959-2801 新潟県胎内市近江新115
    TEL.0254−47−2121 FAX.0254−47−2224
    フリーダイヤル0120−47−2171

    糸魚川ブラック焼きそば

    メーカー:小国製麺
    型番:KSBY12500
    JANコード: 4906074002741
    価格:

    308円 (税込)

    [ポイント還元 3ポイント〜]
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