2016.11.30 「翠鶏」出荷始まる。
１１月２９日付けの糸魚川タイムスで、『にいがた地鶏「翠鶏」（糸魚川産）出荷始まる』が掲載されました。にいがた地鶏は県産天然記念物「蜀鶏（とうまる）」をルーツとします。
糸魚川産にいがた地鶏を「翠鶏（みどり）」と呼びます。
ワークセンター西海は、畜産安心ブランド生産農場として認定された農場で、ここで生産された翠鶏は、旨味成分のイノシン酸を多く含む、飽きないおいしさがあるのが特徴です。
当ショップでも、ご注文が可能です。
是非、いといがわ「翠鶏（みどり）」をお試しください。
→にいがた地鶏 みどり
2017-03-15 08:53
店長日記
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