カートをみる お得なポイント会員登録・ログイン ご利用案内(お支払い・配達) 店長へ問合せ お客様の声 サイトマップ
RSS
 

能水商店 鮭魚醤 最後の一滴200 密封ボトル

新潟県立海洋高等学校の高校生が開発した臭みのない魚醤です。
料理の最後の隠し味としてご利用ください。


魚醤というと、「いしる」や「しょっつる」、「ナンプラー」等を思い浮かべます。
これらの魚醤は独特な風味を持つことで知られていますが、「最後の一滴」の風味にはクセがなく、ほのかな鮭の香りと豊かなコクがあります。

最後の一滴

魚醤のクセのある風味は魚体中の脂が原因であることが知られています。
新潟県の最も西に位置する糸魚川は、日本アルプス北端の急峻な地形を持つ地域で、北洋から帰ってきた鮭は山々を流れる川を遡上するなかで体力を消耗します。
このことは、鮭の脂が落ちることを意味し、糸魚川産の鮭はクセのない魚醤を造る最高の原料に変わります。

「最後の一滴」という商品名には、糸魚川で最期を迎える鮭を大切に使いたい!という思いと、
料理の最後に隠し味として一滴使用すると美味しい!という意味が込められています。

ご利用方法
醤油よりも塩分が高いため、最初は少量でお試しください。
卵かけごはんに 
チャーハン、炒め物や煮物の"かくし味"に
なべ物やシチュー、ラーメンの"こく味"追加に
刺身の"つけ醤油"に  
オリーブオイルを混ぜて"ドレッシング"に

ここでご紹介する商品は、「最後の一滴」容量200ml入りの密封ボトル1本です。
密封ボトルは、廃棄がラク、破損の心配がない、軽い、使いたい分だけプッシュ、酸化による風味劣化が少ないという利点があります。
最大25本までを1ケースとしてご購入できます。

当ショップの様々な商品と組み合わせて購入できます。購入品は一梱包でお届けできます。

発送先住所別に送料が変わります。詳しくはページ下の「送料」でご確認ください。
ご注文確認メールで、確定料金をお知らせします。

能水商店 鮭魚醤 最後の一滴200 密封ボトル

価格:

1,058円 (税込)

[ポイント還元 10ポイント〜]
購入数:
返品期限・条件 返品条件の詳細を見る
お客様の声へのリンク レビューはありません
この商品について問い合わせる
友達にメールですすめる
携帯ページ

能水商店は、新潟県立海洋高等学校のキャリア教育支援を通じて積極的に水産振興を図る「糸魚川版デュアルシステム」の確立を目指す会社です。
海洋高校生は、食品産業の一端に触れながら自己効力感を高め、その後の職業生活を前向きに生きる意識を育む機会を提供しながら、地域の活況の創出に貢献したいと考えています。

◆ 生 産 者 紹 介 ◆
名 称 株式会社 能水商店(のうすいしょうてん)
代表者名 代表取締役 松本 将史
連絡先 〒949-1352 新潟県糸魚川市能生9396番地
TEL 025-556-6950
商品規格 200ml密封ボトル ケース入数25本
商品総重量 280g/本  7.5Kg/ケース
原材料名 鮭、食塩、大豆、小麦
原材料産地名 鮭(新潟県産)、食塩(兵庫県産)
大豆(アメリカ産、遺伝子組み換えでない)、小麦(アメリカ産)
消費期限 製造日を含め1年間

能水商店 鮭魚醤 最後の一滴200 密封ボトル

価格:

1,058円 (税込)

[ポイント還元 10ポイント〜]
購入数:
返品期限・条件 返品条件の詳細を見る
お客様の声へのリンク レビューはありません
この商品について問い合わせる
友達にメールですすめる
携帯ページ

関連商品(他にもこんな商品があります)

購入数

能水商店 鮭魚醤 最後の一滴100 ガラス瓶

840円(税込)
高校生が開発した臭みのない魚醤。料理の最後に隠し味として、一滴。
購入数

能水商店 鮭魚醤 最後の一滴200 ガラス瓶

1,225円(税込)
高校生が開発した臭みのない魚醤。料理の最後に隠し味として、一滴。
購入数

能水商店 うおぽん200 ガラス瓶

1,225円(税込)
高校生が開発した魚醤香る味付けポン酢。
魚醤の香りと甘さを抑えたすっきりした味わいが特徴。鍋物、湯豆腐、揚げ物、餃子、焼魚、サラダなど相性が抜群。
購入数

能水商店 うおぽん200 密封ボトル

950円(税込)
高校生が開発した魚醤香る味付けポン酢。密封ボトル
魚醤の香りと甘さを抑えたすっきりした味わいが特徴。鍋物、湯豆腐、揚げ物、餃子、焼魚、サラダなど相性が抜群。
購入数

能水商店 うおつゆ300 ガラス瓶

739円(税込)
出汁の代わりに手間いらず。「鍋つゆ」にも「めんつゆ」としても。野菜・魚・肉のうま味を生み出す濃縮魚しょう鍋つゆです。ガラス瓶
購入数

能水商店 うおつゆ360 密封ボトル

842円(税込)
出汁の代わりに手間いらず。「鍋つゆ」にも「めんつゆ」としても。野菜・魚・肉のうま味を生み出す濃縮魚しょう鍋つゆです。密封ボトル
購入数

能水商店 うおめんつゆ300 ガラス瓶

739円(税込)
かつお出汁がはっきり効いためんつゆと比べ、麺そのものの美味しさを引き立ててくれるつゆです。
鮭魚醤「最後の一滴」をブレンドした、魚醤独特の丸みとコクのあるやさしい味わいのめんつゆ。2018年に新潟県立海洋高等学校の生徒が開発。
購入数

能水商店 甘えび醤油100 ガラス瓶

993円(税込)
新潟県で最も漁獲量の多い糸魚川市能生漁港直送の新鮮甘えびを丸ごと醤油麹で仕込んだ甘えび風味豊かな醤油。
2018年新潟県立海洋高等学校の食品研究部の生徒がクラブ活動で開発。
購入数

能水商店 まこんぶそば200グラム

349円(税込)
まこんぶそばは、新潟県立海洋高等学校の養殖した真昆布と北海道産真昆布がブレンドされて練り込まれたおそばです。
口に広がる真昆布の香りと旨味、程よい喉越しをお楽しみください。
購入数

能水商店 すもう君サーモン

1,080円(税込)
すもう君サーモンは、新潟県立海洋高等学校が開発したビーフジャーキー風の鮭とば風くん製品。
海洋高等学校相撲部が全国レベルの成績を収めることに由来して、「すもう君」と名付けられています。
ワイルドな味が特徴。子どものおやつや、おとなのビールのお供に合ってます。
購入数

能水商店 能生産 石もずく150グラム

486円(税込)
磯の香りが強くシャキシャキした贅沢食感を持つモズク。オキナワモズクとは別種です。
高級モズクとしてブランド化されている「親不知(おやしらず)モズク」の生育海域に隣接し、ほぼ同じ品質を持ちます。
新潟県立海洋高等学校の海洋土木を学ぶ生徒たちが、その潜水技術を生かして採集しています。通年出荷可能。
購入数

能水商店 能生産 石もずく400グラム

1,242円(税込)
磯の香りが強くシャキシャキした贅沢食感を持つモズク。オキナワモズクとは別種です。
高級モズクとしてブランド化されている「親不知(おやしらず)モズク」の生育海域に隣接し、ほぼ同じ品質を持ちます。
新潟県立海洋高等学校の海洋土木を学ぶ生徒たちが、その潜水技術を生かして採集しています。通年出荷可能。400g

ページトップへ