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新潟・親不知(おやしらず)産 塩もずく300グラム

新潟県・親不知(おやしらず)産 塩もずく300グラム
親不知おさかなセンターから直送します


日本海の荒波に揉まれた貴重の海産物「もずく」
おみやげは「もずく」という方、遠方からの注文も数多い、人気の日本海の海産物です。

親不知産の「もずく」は「岩もずく」
藻につくから「もずく」というのですが、沖縄もずくとは違います
親不知もずくは、岩に付く岩もずく(=天然岩もずく)
色が黒く、独特のヌメリがあり、長く太い。水洗いしても身崩れしません
食感はゴリゴリ、歯ごたえ感がたまりません。

漁師が岩場に成育するもずくを手摘みでていねいに採取します。
この商品は塩蔵商品です
冷蔵庫での長期保存が利きますので、食したいだけを取出し、塩抜きしてお召し上がりください。
500グラムご注文の方は、『(塩もずく500グラム注文』をクリックしてください。
1000グラムご注文の方は、『(塩もずく1000グラム注文』をクリックしてください。

発送先住所別に送料が変わります。詳しくはページ下の「送料」でご確認ください。
普通便でのお届けとなります。
ご希望の方には冷蔵便(クール代金が必要です)でお送りすることも可能です。

新潟・親不知(おやしらず)産 塩もずく300グラム

価格:

1,000円 (税込)

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<<かんたん!塩抜きと調理方法>>
1)ボールにモズクを入れ、流水で4~5回程洗い、ザルに上げ水を切ります。
2)食べやすい大きさに切ります。
3)調理
 ・味噌汁の場合、お椀にもずくを入れ、熱い味噌汁を入れます。
 ・酢の物の場合、切ったもずくに熱湯をまわしかけます。お湯を切り味付けします。
 ・天ぷらの場合、もずくを水切りし薄力粉をまぶす。千切り野菜、卵、小麦粉と混ぜ、揚げます。



もずくに含まれる滑り成分の「フコイダン」が、ガン抑制効果があるといわれ、医学界で注目されています。
フコイダンは、抗凝血作用、細胞接着阻害作用、抗炎症作用、ウイルス感染からの細胞保護、抗腫瘍作用を持つようです。

新潟・親不知(おやしらず)産 塩もずく300グラム

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