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2017.12.02 田原酒造 2017年の新酒

糸魚川の清酒業者五蔵元のひとつ田原酒造が12月販売予定の「2017年の新酒」。

毎年楽しみにされている方も多い、名物「袋しぼり」が始まります。

旬の味をお楽しみいただくために、無ろ過、生、そして原酒です。

12/01より注文を承ります。出来上がり次第発送します。

「純米吟醸無ろ過生原酒」
→1800mlご注文
→ 720mlご注文
純米吟醸のもろみを、袋しぼりの手法で丁寧にしぼりました。
無理な加圧はせずに、走りの部分と肉垂れの部分のみを集めて製品にしています。
ちょっと贅沢なお酒です。

「本醸造無ろ過生原酒」
→1800mlご注文
→ 720mlご注文
冬のこの時期だけのお楽しみ。
ふな口よりしぼり出たそのままをビンに詰めました。
こちらは「にごり酒」です。

→2015.12.12 田原酒造奮闘記もご参考にどうぞ。


201712雪鶴leaf

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