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キクイモ(糸魚川産)

イヌリンの王様「キクイモ(糸魚川産)」を食べて健康管理。
「現代病の救世主」、イヌリンの宝庫がキクイモです。


最近なにかと話題のキクイモ、ご存じでしょうか。
キクイモは秋に美しい花を咲かせるキク科の植物ですが、その根塊(イモ)は「現代病の救世主」なのです。

キクイモは11月から雪が積もるまで収穫できます。
雪が積もって収穫できなかった芋は、そのまま眠らせて春に収穫します。
春のキクイモは糖分が増し、秋のものよりおいしくなります。(春収穫の芋は日持ちがしないので、1週間以内での調理が必要です。)

きくいも2
きくいもの花

イヌリンの王様「キクイモ(糸魚川産)」

イヌリンとは食品栄養素の中の一つの名前で、水溶性食物繊維成分です。
世界の食物の中でイヌリンを最も含むのがキクイモと言われてます。
そして、このイヌリンが、「現代病の救世主」と呼ばれる所以です。

イモと呼ぶように、キクイモはその根塊(イモ)部分を食します。
ショウガに似た根をしていますが、サツマイモやジャガイモのような一般のイモと同じように調理できます。
そして、この中には、イヌリンがたっぷり入っているのです。

きくいも4
きくいものスライス

発送先別に送料が必要です。詳しくはページ下の「送料」でご確認ください。
ご注文確認メールで、確定料金をお知らせします。

キクイモ(糸魚川産)

販売期間:
2015年04月13日00時00分〜
2015年05月02日23時59分
価格:

324円 (税込)

[ポイント還元 3ポイント〜]
購入数:
返品期限・条件 返品条件の詳細を見る
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キクイモの効能

血糖値を下げ、便秘を改善します。
イヌリン成分により糖尿病、高血圧、高脂血症、肥満を改善し、糖尿病予備軍の健康管理に有効です。

血糖値
イヌリンが糖分やカロリーの吸収を遅らせ体外に排出させるためです。
食後の血糖値の上昇を抑え、インスリン分泌が少なくなり、すい臓の負担を減らし、糖尿病を予防します。

高血圧
イヌリンが腸内のナトリウムと結合し、体内への吸収を妨げるので、塩分過多による血圧上昇を抑えます。

中性脂肪
イヌリンはコレステロールの吸収を邪魔して体外に排出します。
また、中性脂肪等の吸収も防ぐので、肥満改善に役立ちます。

便秘
腸内でフルクトオリゴ糖となり、ビフィズス菌や乳酸菌を増殖してくれます。
腸内環境が改善され便秘の予防に役立ちます。


キクイモ(糸魚川産)

販売期間:
2015年04月13日00時00分〜
2015年05月02日23時59分
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キクイモのレシピ
味噌漬け、塩漬け、三杯酢漬け、てんぷら、煮付け、サラダ、きんぴら、スープ、チップス、菊芋茶。
サプリメント、クッキー、ドライフルーツ、など何にでも料理可能。

生をスライスして、水に漬けアクを取る。それにドレッシングをかけそのまま食す。これが一番「うまい」と。」
生のシャキシャキ食感、癖の無い美味しさが、たまりません。

◆ 商 品 詳 細 ◆
  商 品 名 キクイモ(糸魚川産)
  販売出荷重量 500グラム(1袋)
最大20キログラムまで発送可能
  出 荷 時 期 事前注文承ります。(銀行振込、ゆうちょダイレクトをご利用下さい)
10月下旬〜12月中旬(降雪があるまで)
4月上旬〜5月上旬
  製 造 者 糸魚川自動車学校 農業部門
新潟県糸魚川市大字大野358−3

キクイモ(糸魚川産)

販売期間:
2015年04月13日00時00分〜
2015年05月02日23時59分
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