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一印かまぼこ屋 くしがたかまぼこ(糸魚川南蛮エビ入)季節限定商品

通常のかまぼこと違い、糸魚川ブランドの甘えび「南蛮エビ」が入っています。
この商品は季節限定商品となりますので、出荷可能を確認させていただいたうえでの配送となります。

半円形の櫛(くし)のかたちのかまぼこ、これが「くしがた」の由来です

「くしがたかまぼこ」は、すけそう鱈(たら)から作るカルシウムを多く含む、低カロリー、低脂肪の食品です

江戸時代末期(創業嘉永三年)からの手作り、新鮮な原料、これを今に伝えるのが「くしがたかまぼこ」です。
糸魚川は昔から海の幸に恵まれ、一時期鱈(たら)は豊漁を重ねました。
この利用保存の方法として考えられたのが蒲鉾(かまぼこ)です。
したがって蒲鉾の発祥が糸魚川ではないかとも言われています。

かまぼこ=くしがた。というほど、地域に密着した食品です。
ご紹介商品は、真空パック1個に2枚入っています
この商品はクール便で発送します。販売価格(税込み)にはクール便代金が含まれていません。
発送先住所別に送料が変わります。詳しくはページ下の「送料」でご確認ください。
ご注文確認メールで、確定料金をお知らせします。

一印かまぼこ屋 くしがたかまぼこ(糸魚川南蛮エビ入)季節限定商品

価格:

380円 (税込)

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[魚肉が美味しい]
すり身は環境の変化にとても敏感。その日の環境に合わせ、すり時間や水分を調整し、石臼で練り上げ一晩寝かせ味を調えます。
魚肉をふんだんに使っているので、肉厚でプリプリとした歯ごたえが自慢です。
味の深さは他に類を見ません。糸魚川人の心意気をご賞味下さい。

[美容に最適]
くしがたかまぼこは、カルシウムを多く含む、低カロリー食品です。
おまけに低脂肪ですので、美容を心がける方や、育ち盛りの子どもにも最適です。
肥満気味の現代人にとって、健康管理上、好都合の食品です。

[お召し上がり方いろいろ]
1)こくのある味ですので、そのままお茶の友に、お酒の肴に
2)オーブンなどで温めて、お子様のおやつに
2)お刺身風にわさびをそえて、または天ぷらで季節のものと取り合わせて
3)煮物やおでんの具としても最高
4)細かく切ってサラダに、または炒め物に。半分にスライスしてサンドイッチにはさんで

一印かまぼこ屋 くしがたかまぼこ(糸魚川南蛮エビ入)季節限定商品

価格:

380円 (税込)

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◆ 商 品 詳 細 ◆
商品名 くし型かまぼこ(糸魚川南蛮エビ入)
原材料名 魚肉(たら)、糸魚川甘えび、澱粉、食塩、砂糖、みりん
調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、リン酸塩(Na)
内容量 2枚
賞味期限 袋に記載 約3週間
保存方法 要冷蔵(10℃以下)
製造者 有限会社一印かまぼこ屋
新潟県糸魚川市寺町2−7−8

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江戸末期(創業嘉永三年)からのお店。半円形の櫛(くし)のかたちなので「くしがた」。すけそう鱈(たら)から作るカルシウムを多く含む、低カロリー、低脂肪、地域密着の食品です。
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350円(税込)
一印 くしがたかまぼこ 1個。
江戸末期(創業嘉永三年)からのお店。半円形の櫛(くし)のかたちなので「くしがた」。すけそう鱈(たら)から作るカルシウムを多く含む、低カロリー、低脂肪、地域密着の食品です。

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