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フェルエッグ製・自家製たまごと黒酢の濃厚マヨネーズ140g

フェルエッグ製・自家製たまごと黒酢の濃厚マヨネーズ140g

フェルエッグの自営農場「渡辺鶏園」のオリジナル卵「ピュアエッグ」を使ったマヨネーズ
たっぷり卵をソースにしたプリンのようなマヨネーズです。


黒酢のコクと旨味を凝縮し、たまごの味をそのまま感じる濃厚な贅沢ソースです。

野菜スティックにそのままディップしたり、サンドウィッチやトースト、お肉料理におすすめです。


黒酢の濃厚マヨネーズ

食の質にこだわる方、ちょっと贅沢に食事を楽しみたい方に。

自分で使うのにはちょっと高価でもったいないなぁ。
だけど、ギフトにしたら喜んでいただけること間違いなしの製品です。


素材にもこだわりがあります。
■卵
 自営農場「渡辺鶏園」の自慢の卵。飼料を吟味して育てた鶏から毎日産み落とされる新鮮な卵を使います。
 →フェルエッグの卵

■黒酢
 玄米から清酒工程と同じ方法で玄米の日本酒を作り、吉野杉の樽で3ヶ月以上静置発酵させて作りました。

■植物油[ノンGMO圧搾菜種油]:
 オーストラリア産の遺伝子組み替えされていない菜種を圧搾採油しました。
 苛性ソーダやリン酸を使わずに精製されています。

■きび和糖
 沖縄・鹿児島県産のサトウキビから作られた、上品でまろやかな香りと癖の無い甘みの和砂糖です。

■ヨネマース
 オーストラリア産の天日塩を沖縄の海水で溶かして、平釜製法で薪を使い炊き上げた塩です。

(レシピ)
●黒酢のマヨネーズ
黒酢マヨネーズのレシピ

フェルエッグ製・自家製たまごと黒酢の濃厚マヨネーズ140g

価格:

756円 (税込)

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◆ 商 品 詳 細 ◆
商品名 自家製たまごと黒酢の濃厚マヨネーズ
原材料名 食用菜種油、卵黄、米黒酢、砂糖、食塩、からし
(アレルギー物質:卵)
内容量 140g(ガラス瓶詰め)
栄養成分表示(15gあたり) エネルギー109Kcal タンパク質0.4g 脂質11.4g 炭水化物0.4g ナトリウム96g 食塩相当量0.2g
賞味期限 ラベルに西暦で表示 製造から6ヶ月
保存方法 直射日光、高温を避けて保存してください。
使用上の注意 開封後はキャップをきちんと閉め、冷蔵庫(5〜10℃)で保存し、なるべき早くお召し上がりください。

お店「フェルエッグ」は糸魚川で人気の、プリン・シフォンケーキ・ロールケーキを作る洋菓子屋さんです。

オーナーは糸魚川市田屋でご活躍されております「渡辺鶏園」様。
地元卵職人 渡辺忠康さんが飼料を吟味して育てた鶏から毎日産み落とされる新鮮な卵を活かして作られたオリジナルのプリン・シュークリーム・ケーキの販売も行っています。

明るい吹き抜けの店内にはカフェスペースも設置されており、渡辺さんの優しい人柄に触れつつ、オリジナルのスウィーツを楽しみながらゆっくりとくつろげる雰囲気になっています。

フェルエッグお店 ロールケーキ"



◆ 店 舗 紹 介 ◆
店舗名 フェルエッグ
代表者 渡辺洋子
URL http://f-agg.biz/ ←もっとフェルを知りたい方はこちら
連絡先 〒941-0047 新潟県糸魚川市平牛2116
TEL 025-550-6680

フェルエッグ製・自家製たまごと黒酢の濃厚マヨネーズ140g

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