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糸魚川銘菓 カステーラ煎餅「山のほまれ」8袋箱入(24枚)

「山のほまれ」はカステーラ煎餅といわれてます。

新鮮な鶏卵、砂糖、フレッシュバターを贅沢に使ったカステーラ煎餅。

創業文政7年の老舗「御菓子司紅久(べにきゅう)」の糸魚川銘菓です。

カステラ? せんべい? どっちなの?


煎餅のようなサクサク感がありながら、口の中に入るとカステラのようにふわっとしています。
おやつとしても、日本酒のアテにも合うお菓子です。
なので、お年寄りからお子様まで。
日本茶、コーヒー、紅茶、ワイン、洋酒、日本酒など、どれにでも合います。

せんべいの図柄には、白馬岳など北アルプス高峰にちなんだ駒草、真柏などがあります。

下記の料金表より、商品を選択することで個別注文画面に変わります。
「山のほまれ」商品一覧 料金表
5袋箱入(3枚入×5袋・15枚)   850円注文
6袋箱入(3枚入×6袋・18枚) 1,050円注文
8袋箱入(3枚入×8袋・24枚) 1,350円注文
12袋箱入(3枚入×12袋・36枚) 1,950円注文
16袋箱入(3枚入×16袋・48枚) 2,500円注文
24袋箱入(3枚入×24袋・72枚) 3,650円注文
山のほまれ

1袋に3枚のカステーラ煎餅が入っています。

通常便でお届けできます。
発送先住所別に送料が変わります。詳しくはページ下の「送料」でご確認ください。
ご注文確認メールで、確定料金をお知らせします。


糸魚川銘菓 カステーラ煎餅「山のほまれ」8袋箱入(24枚)

価格:

1,350円 (税込)

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●「山のほまれ」の歴史
昭和9年、当店3代目店主により作り始められました。
当時としては珍しかった「かすていらの原材料」を使い煎餅にしたお菓子です。
発売当時は、肉厚でやわらかい「かすていらのような煎餅」で売り出し、そのやわらかさが時代にマッチしていたのでしょう。
戦時中は、原材料も不足し、製造者自身も出兵し、製造できなくなりました。
戦後昭和28年、昔からのお客様の後押しもあり、再び製造を再開します。
その頃から、煎餅とはパリパリしたものであり、軟らかいのは湿気(しけ)ているのではとの風潮もあがり、これにより大きさ、厚みともに小さくし、さっくりと した食感にしあげるようにしました。これが現在の山のほまれの原型です。
最近になっては、当時を知っているお客様から「昔はもっと大きかった」などと懐かしいお話しをいただくこともございますが、昭和、平成の時代の変化とともに 歩み、愛され続けてきた結果の、現在であります。

●「山のほまれ」の命名
当店3代目店主は幼少期より、舞楽を共にするなど親しくさせて頂いていたのが相馬御風先生(童謡「春よ来い」の作者である糸魚川市の文豪)です。
昭和9年、御風先生に「山のほまれ」の名前を頂きました。
また、当時の小学校長の力添えをいただき、商品のデザインをいただきました。
昭和10年には、御風先生に「山のほまれ」という名の直筆を頂き、この額は今でも大切に店頭に飾られています。


紅久新菓に題す
富士におとらぬ お山のほまれ 神の白馬 天翔ける
御風


糸魚川より望める北アルプスは富士山にも劣らない誉れ高い山である。神のごとき白馬(岳)は高く天空にある。

相馬御風書

紅久店舗
紅久店舗

●店長より御挨拶

「お客様の笑顔」を大切に 「味」を大切に「糸魚川」ならではのお菓子を作り続けています。

人生の大切な時に・・・。
家族で過ごすひと時に・・・。
ひとつでも多くの笑顔と安らぎをお届けできますよう
これからも努力してまいります。

「山のほまれ」は当店自慢の一品です。どうぞ一度ご賞味ください。

◆ 店 舗 紹 介 ◆
名 称 御菓子司紅久(べにきゅう)
代表者 安田 貴志
営業時間 午前8:30〜午後6:30 毎週火曜日定休
URL http://yamanohomare.com/
連絡先 〒941-0068 糸魚川市本町7-18
TEL 025-552-6249
創 業 文政7年 (1825年)

紅久 和菓子他
紅久 和菓子他

糸魚川銘菓 カステーラ煎餅「山のほまれ」8袋箱入(24枚)

価格:

1,350円 (税込)

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